דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


עוגת שוקולד 

מאת    [ 07/02/2010 ]

מילים במאמר: 162   [ נצפה 5098 פעמים ]

תבנית קפיץ עגולה בקוטר 26 ס"מ
סיר בינוני
קערת זכוכית בינונית

150 גרם אגוזי פקאן קלופים

300 גרם חמאה
300 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות
2 /1 כוס סוכר
7 ביצים
3 כפות קוניאק
½ כפית קקאו
2 כפות פירורי לחם

מחממים את התנור לחום בינוני-גבוה (200 מעלות) ומשמנים את תחתית התבנית והדפנות במעט חמאה.  
שמים את האגוזים בשקית ניילון עבה, סוגרים, ומרדדים במערוך פעמיים-שלוש, כדי לשבור את האגוזים לחתיכות גסות.
ממיסים את החמאה בסיר ומכבים את האש. מוסיפים פנימה את השוקולד והסוכר ומערבבים בכף עץ עד שהם נמסים ומתקבל מרקם אחיד. מוסיפים את הביצים אחת אחרי השניה, ומערבבים עד לקבלת עיסה אחידה. מוסיפים את הקוניאק ואת הקקאו ומערבבים.

מערבבים בקערה את האגוזים עם פירורי הלחם, מוסיפים אליהם כ - 5 כפות מעיסת השוקולד ומערבבים. מורחים את העיסה בתחתית התבנית, אופים 5 דקות, מוציאים ומצננים. יוצקים את תערובת השוקולד לתבנית, מצננים, מכסים בניילון נצמד ומאחסנים במקרר לפחות ל-4 שעות לפני ההגשה.

 

 


המתכון מוגש באהבה מקייטרינג מזון מן הקיבוץ ? פתרונות אירוח כשר לכל אירוע. כולל שירות מגשי אירוח לעסקים ופרטיים. כשר בהשגחת הרבנות ת"א יפו.




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשיבות היוגה לאיזון אורח חיים יושבני  -  מאת: מיכל פן מומחה
היתרונות של עיצוב בית בצורת L -  מאת: פיטר קלייזמר מומחה
לגלות, לטפח, להצליח: חשיבות מימוש פוטנציאל הכישרון לילדים עם צרכים מיוחדים -  מאת: עמית קניגשטיין מומחה
המדריך לניהול כלכלת משק בית עם טיפים ועצות לניהול תקציב -  מאת: נדב טל מומחה
חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים.. תחשבו שוב -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב